Les cocktails sont une manière élégante et raffinée de se détendre et de socialiser. Alors que de nombreux bars et restaurants offrent des cocktails élaborés, il est tout à fait possible de créer des boissons professionnelles chez soi.
Pour cela, il est essentiel de disposer des bons outils de bar. Dans cet article, nous vous présenterons les outils indispensables pour réaliser des cocktails professionnels à la maison.
Shaker
Le shaker est l’outil essentiel pour mélanger et rafraîchir les ingrédients d’un cocktail.
Il existe deux types principaux de shakers : le shaker Boston (composé de deux parties, un verre et un gobelet) et le shaker Cobbler (composé d’un verre avec un couvercle intégré). Choisissez celui avec lequel vous êtes le plus à l’aise et qui convient à vos besoins.
Passoire à cocktail
Une passoire à cocktail est nécessaire pour filtrer les glaçons, les fruits ou les herbes qui ont été utilisés dans la préparation d’un cocktail.
Elle empêche les morceaux indésirables de se retrouver dans le verre. Optez pour une passoire à ressort, facile à utiliser et à nettoyer.
Cuillère de bar
Une cuillère de bar est un outil polyvalent utilisé pour mélanger les ingrédients d’un cocktail directement dans le verre.
Elle est dotée d’une longue tige torsadée et d’une petite cuillère à une extrémité. Choisissez une cuillère de bar de qualité en acier inoxydable pour garantir sa durabilité.
Pilon à cocktail
Le pilon à cocktail est utilisé pour écraser les ingrédients tels que les fruits, les herbes et le sucre dans le fond d’un verre ou d’un shaker, afin de libérer les saveurs.
Il est souvent fait de bois ou de métal et peut être un outil très pratique pour créer des cocktails frais et savoureux.
Verre à mélange
Le verre à mélange est un récipient en verre épais utilisé pour mélanger les ingrédients des cocktails de manière douce et contrôlée.
Son grand volume permet de remuer les ingrédients sans les éclabousser. Choisissez un verre à mélange de qualité avec une capacité suffisante pour vos besoins.
Presse-agrumes
Pour les cocktails nécessitant du jus d’agrumes frais, un presse-agrumes est indispensable.
Que ce soit pour les citrons, les oranges ou les pamplemousses, un presse-agrumes manuel ou électrique vous permettra d’extraire facilement et efficacement le jus nécessaire à vos créations.
Zesteur
Le zesteur est un outil utilisé pour prélever les zestes d’agrumes tels que les citrons ou les oranges.
Ces zestes sont souvent utilisés comme garniture pour apporter une touche d’arôme supplémentaire à un cocktail. Optez pour un zesteur doté de lames tranchantes pour obtenir de fines bandes de zestes.
A retenir
Avec les bons outils de bar, vous pouvez créer des cocktails professionnels et impressionnants directement depuis chez vous : Obtenez votre équipement de bar professionnel sur ce site.
Assurez-vous d’avoir un shaker, une passoire à cocktail, une cuillère de bar, un pilon à cocktail, un verre à mélange, un presse-agrumes et un zesteur à portée de main pour réussir vos créations.
Explorez différentes recettes, expérimentez avec des saveurs et des combinaisons uniques, et régalez-vous en préparant des cocktails dignes des meilleurs bars.
N’oubliez pas de consommer avec modération et de profiter de ces moments de plaisir partagés avec vos proches. Santé !
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